Artikel
Solsikkeboller med hørfrø
Der er ikke noget bedre end når der har været gang i køkkenet og så spise lune hjemmebagte boller. Solsikkebollerne er med solsikkekerne, hørfrø samt knækkede rug og hvedekerner. De er et hit. Tid Forberedelse 30 minutter Antal 20 solsikkeboller Ingredienser 50 g gær 2 spsk flydende honning 2 tsk groft salt 8 […]
Læs mere
Fødselsdagsboller
Her et forslag til hvordan dit bagværk kan blive lidt sjovere! Kan varieres med ex. en stencil af en bamse til fødselsdag i vuggestuen, et blad her til efteråret eller et hjerte til lidt af hvert:) Klip et hjerte i bagepapiret. Læg det forsigtigt ovenpå de penslede boller. Bagepapiret skal ikke trykkes ned, da det […]
Læs mere
Gammeldags millionbøf med kartoffelmos
Gammeldags millionbøf kan evt tilsættes revne gulerødder under bruning, for at få lidt grønsager med i måltidet. Det er et godt alternativ til andre kødsauce, hvor der ofte tilsættes tomat i forskellige former. Tips: For at give retten et ekstra tvist kan der krydres med chili. Tid 60 minutter – men meget er simretid […]
Læs mere
Banan/hindbær smoothie
Banan/hindbær smoothie er et frisk og sundt morgenmåltid. Kan også sagtens spises som mellemmåltid. Tid 2 minutter Ingredienser 200 g bananer 200 g hindbær 2 fersken 1 glas vand Sådan gør du: Blend det hele sammen Hold evt. lidt af vandet tilbage, så du løbende kan vurdere konsistensen. Tilføj mere vand hvis […]
Læs mere
Gaveguide til piger i tumlingealderen
Jeg har været på rundtur i vores webshop, for at finde de bedste julegaveideer frem til jer og lavet en lille gaveguide, den er selvfølgelig inspireret af, hvad mine piger har været rigtig glade for. Klassisk dukkevogn En dukkevogn er fantastisk til at lege med og til at træne gå-motorikken, vi har brugt den som […]
Læs mere
Kokostoppe
De er nemme og hurtige at lave og smager skønt, kan med fordel dyppe bunden i mørk chokolade. Tip: Hvis du gerne vil have lidt friskere smag, kan du i stedet for vanillestang komme revet skal fra 1 økologisk lime. Tid 20 minutter Ingredienser 200 g kokosmel 200 g ren rå marcipan 150 […]
Læs mere
Morgenboller – koldhævede
Koldthævede morgenboller Lækre, dejlige og luftige koldthævede morgenboller, som er perfekte til både en hyggelig weekendmorgen, men bestemt også i hverdagene. Tid Forberedelse 10 minutter Hæve 8 timer Ingredienser 8 dl lunkent vand 25 g gær (en halv pakke) 0,5 spsk salt 1 kg hvedemel 1 dl havregryn 1 dl valgfrie kerner (solsikke, hørfrø, […]
Læs mere
Tomatsuppe lækker og cremet
Opskriften på tomatsuppe har vi fået af vores tidligere kok – Alfredo. Alfredo lavede fantastisk mad og tomatsuppen her har Alfredo blandt andet serveret ved en middag hos den italienske ambassadør i Danmark. Men tomatsuppen kan også nemt laves hjemme til hverdag og børnene elsker den. Tid 60 minutter Til 4 personer Ingredienser […]
Læs mere
Chips af rødbede og pastinak
Et godt og sjovt alternativ til almindelige chips. Du kan også vælge andre former for rodfrugter til at lave chips af. Tid 25 minutter Ingredienser 250 g pastinak 300 g rødbeder 5 dl oliven- el. rapsolie Salt Sådan gør du: Skær rødbede og pastinak i tynde skiver. Dup dem tørre med køkkenrulle […]
Læs mere
Brændende kærlighed
Her en dejlig opskrift på den danske klassiker brændende kærlighed. Forslag til tilbehør kan være rødbeder, syltede agurker, bløde løg, frisk persille og for at få lidt grøntsager med kan gulerødder og agurker serveres i stave. Ingredienser Kartoffelmos 1 kg kartofler 2,5 dl mælk 25 g smør Salt og peber Toppings 400 g […]
Læs mere
