Close
Log Ind Opret Bruger
Kyllingefrikadeller med tomat
facebook pinterest twitter

Kyllingefrikadeller med tomat

Redaktionen
25 maj 2014, 13:46 Redaktionen

kyllingefrikadeller i en skål klar til servering

En dejlig og nem opskrift på kyllingefrikadeller, de er et godt alternativ til den traditionelle frikadelle. Tilbehør kan være råkostsalat med æble og gulerødder eller en enkelt tomatsalat.

Udelad den græske yoghurt eller erstat med sojayoghurt, hvis du ikke tåler mælkeprodukter.

 

Tid

30 minutter

 

Antal

20 kyllingefrikadeller

 

Ingredienser

800 g hakket kyllingekød

2 æg

2 spsk græsk yoghurt

0,5 dåse koncentreret tomatpure

1 revet løg

3 fed hvidløg

1 håndfuld friske hakkede krydderurter

1 knivspids salt og peber efter smag

 

Sådan laver du kyllingefrikadeller:

1. Bland alle ingredienser i en skål og rør farsen sammen

2. Form farsen til 20 kyllingefrikadeller

3. Bag dem i ovnen på rist med bagepapir i 30 minutter ved 200 grader