Få graviditetsmail
Daglige mails om din babys udvikling
Kyllingefrikadeller med tomat
25 maj 2014, 13:46
Redaktionen
En dejlig og nem opskrift på kyllingefrikadeller, de er et godt alternativ til den traditionelle frikadelle. Tilbehør kan være råkostsalat med æble og gulerødder eller en enkelt tomatsalat.
Udelad den græske yoghurt eller erstat med sojayoghurt, hvis du ikke tåler mælkeprodukter.
Tid
30 minutter
Antal
20 kyllingefrikadeller
Ingredienser
800 g hakket kyllingekød
2 æg
2 spsk græsk yoghurt
0,5 dåse koncentreret tomatpure
1 revet løg
3 fed hvidløg
1 håndfuld friske hakkede krydderurter
1 knivspids salt og peber efter smag
Sådan laver du kyllingefrikadeller:
1. Bland alle ingredienser i en skål og rør farsen sammen
2. Form farsen til 20 kyllingefrikadeller
3. Bag dem i ovnen på rist med bagepapir i 30 minutter ved 200 grader
