Close
Log Ind Opret Bruger
Brændende kærlighed
facebook pinterest twitter

Brændende kærlighed

Redaktionen
1 januar 2010, 11:59 Redaktionen

brændende kærlighed i skål

Her en dejlig opskrift på den danske klassiker brændende kærlighed.

Forslag til tilbehør kan være rødbeder, syltede agurker, bløde løg, frisk persille og for at få lidt grøntsager med kan gulerødder og agurker serveres i stave.

 

Ingredienser

Kartoffelmos

1 kg kartofler

2,5 dl mælk

25 g smør

Salt og peber

 

Toppings

400 g bacon i tern

evt 200 g løg

 

Sådan gør du:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tern

2. Kog kartoflerne møre

3. Hæld vandet fra og damp kartoflerne tørre

4. Pisk kartoflerne med elpisker

5. Tilsæt mælk, smør og salt og peber mens du pisker

6. Steg baconternene

7. Svits løgene til de er gyldne

8. Pynt med persille og server